第65章 香肠2
第65章 香肠2
王屠户家新杀了一头猪，萧姝把猪小肠要过来，因为是要扔的东西，王屠户也没要她的钱，只是好奇，“这东西又不能吃，你要这个做什么？”
萧姝笑眯眯不答，“再给我割两斤五花肉。”
有了生意，王屠户就把这好奇心丢在一边，挥刀剁了两斤肉串好递给萧姝，“那个，你那葡萄地里还要人不？”
“怎么？”
“我家那口子她娘家侄子想找个活儿干，听说你那葡萄地找人帮着种呢，托我问问。”
“现在还用不着，你也知道，我就二十多亩地，有四个人看着也就够了。”
王屠户也就抱着试一试的态度，见不行，也没有多失望，“那等你那儿再有活计的时候，记得给我留一个位置啊。”
萧姝笑眯眯，“那成，要是真要人帮忙做活，我先跟你打招呼。”拎着五花肉回去。
王屠户家的从铺子里出来，瞅着萧姝的背影疑惑，“你说，她要那个猪小肠做什么？”
王屠户拿着剔骨刀把另外半扇猪骨肉分离，“那谁知道，问她也不说，八成又是想出什么新鲜点子。这孩子岁数不大，脑袋灵的呢。你把那分好的肉放那边摆好……”
萧姝回了家，也不嫌脏，提了水把猪小肠一遍遍冲洗干净，又让万俟景淳剁馅，“把馅料调好，一会儿把肉馅灌到猪小肠里面，挂起来风干就成了。”
万俟景淳远远的瞅着萧姝，一脸嫌弃，“这样就能吃了？”储存腌臜物的东西储存肉馅，还要入口……只想想，万俟景淳就一阵胃气翻腾。
萧姝乐，“那当然，吃之前蒸熟了，能放三四天不坏。你别看做法简单，等做好了，保证你吃的满嘴流油。而且香肠不怕凉，就是冷着也能吃。可以做热菜也可以做凉菜，直接就着大饼馒头也行，以后咱们再出去打猎，带上一根香肠就够了。行了，别愣着了，赶紧去剁肉馅去。”
万俟景淳心头微动，要是真这么方便，以后行军打仗时可以备香肠做干粮，只是这玩意用的是猪小肠……呕，他还是剁馅子去吧。
肉馅剁好，萧姝也把猪小肠洗了出来，又用盐水泡上半个小时，开始装灌。两人一人一个木头勺子，把小肠一端扎紧，一点一点的往里面塞，塞了一会，小肠下半部分就被空气撑起来，塞不进去了。
万俟景淳瞅着她，“现在怎么办？”
萧姝眉毛拧拧，“我也是第一次弄这个……扎几个洞试试。”
扎洞把小肠下面的气放了，总算能继续灌肉，只是一点点的用勺子往里面塞，不但费劲，还麻烦。坚持了一会儿，萧姝就没了耐心，“这么灌肠太费事了，要是有东西能直接往里面灌就好了。”
万俟景淳瞅着手中的小肠琢磨一会儿，“竹筒是空心的，用竹筒把这个撑开，灌的话会不会容易一些？”
两人一边弄，一边琢磨，总算在天黑之前把猪小肠灌满，萧姝在中间打了好几个结，把一副猪小肠分成了六份，挂在厢房侧面。
牛娃背着书包回来，“哥，我回来啦。”眼睛落在地上摆着的木盆和竹筒上面，好奇，“哥，你们在弄什么？”
“弄好吃的，等过几天你就知道了。今天上学夫子讲的什么？”萧姝一边收拾东西一边问。
“讲的论语，‘不仁者不可以久处约，不可以长处乐。仁者安仁，知者利仁’。”
萧姝是古文白痴，最听不懂这些之乎者也的东西，却不妨碍她考校牛娃的热情，“什么意思？”
“意思就是说，做人要心怀仁善，要仁德。”牛娃顿一下，补充，“这是夫子说的。”语气有些不以为然。
萧姝好笑，“你觉得夫子说的不对？”这个时代夫子授课可没有标准的答案和范本来教导学生，基本上就是夫子根据自己的见解向学生讲授文章。所以即便是学同样的书籍，因为各自的见解不同，就形成了各个流派，每个流派和每个流派在思想见地上都有区别。
牛娃道，“夫子讲这个的时候，还跟我们讲了佛祖割肉喂鹰的事情，说圣人之所以是圣人，就是因为有和佛祖一样的心胸。只要一个人心怀仁善，周围的人感受到了，自然会喜欢你，朋友们喜欢和你来往，做生意的人也喜欢和你相交，利益和名声就都来了。”这是解释后半句“仁者安仁，知者利仁。”抿一下嘴，牛娃拧着小眉头继续道，“可是我记得我读《宪问》时，有人问孔子，‘以德报怨，何如？’孔子反问‘何以报德？以直报怨，以德报德’。可见，孔子也不是要求人们都要烂好心的。”
没错，在牛娃的心里，夫子要求的那种无论何时都要心存仁善，对所有人都要好的想法就是烂好心。而且，夫子嘴上这样说，实际上他自己都没有做到。小胖家里条件不好，没多少钱交束脩，学东西也有点慢，夫子对小胖就很没有耐心，常常把小胖训哭，要不就是撵小胖出去罚站，相反，大牛也笨笨的，但夫子对大牛就很好，究其原因，还不是因为大牛爹娘经常给夫子送东西，他都遇到过好几回了！牛娃虽然年龄小，但因为从小的经历，要比平常的孩子更加的敏感，性情也比平常的孩子淡薄，想问题也想得多，想得深，对夫子并没有像旁的学生一样那么敬重或者说是敬畏。
“我觉得圣人说的‘以直报怨，以德报德’就很好！”牛娃做最后总结，还拉同盟，“无名哥哥，我说的对吗？”
万俟景淳笑着调侃他，“那是你说的么？那是圣人说的。你们那个夫子就是个迂腐的老头子，听他教你读书识字就行了，讲义这方面还得你自己琢磨。等你把四书都学完了，我和你萧姝哥哥说，送你去县里上学。”怪不得那个李二爷考到老都没有考中举人，就凭他那乱七八糟的想法，连孔圣人的话都能曲解，能考中秀才就已经是祖坟冒青烟了。
萧姝瞪万俟景淳，“有你这么教孩子的么？”这个世界最讲究尊师重道，要是传出牛娃不把老师放在眼里，牛娃的品性就会受到人们质疑，偏无名还在一旁捣乱！
牛娃是个人精，见状忙道，“哥你放心，我也就和你们说说，在外面我从来不反驳夫子。”
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王屠户家新杀了一头猪，萧姝把猪小肠要过来，因为是要扔的东西，王屠户也没要她的钱，只是好奇，“这东西又不能吃，你要这个做什么？”
萧姝笑眯眯不答，“再给我割两斤五花肉。”
有了生意，王屠户就把这好奇心丢在一边，挥刀剁了两斤肉串好递给萧姝，“那个，你那葡萄地里还要人不？”
“怎么？”
“我家那口子她娘家侄子想找个活儿干，听说你那葡萄地找人帮着种呢，托我问问。”
“现在还用不着，你也知道，我就二十多亩地，有四个人看着也就够了。”
王屠户也就抱着试一试的态度，见不行，也没有多失望，“那等你那儿再有活计的时候，记得给我留一个位置啊。”
萧姝笑眯眯，“那成，要是真要人帮忙做活，我先跟你打招呼。”拎着五花肉回去。
王屠户家的从铺子里出来，瞅着萧姝的背影疑惑，“你说，她要那个猪小肠做什么？”
王屠户拿着剔骨刀把另外半扇猪骨肉分离，“那谁知道，问她也不说，八成又是想出什么新鲜点子。这孩子岁数不大，脑袋灵的呢。你把那分好的肉放那边摆好……”
萧姝回了家，也不嫌脏，提了水把猪小肠一遍遍冲洗干净，又让万俟景淳剁馅，“把馅料调好，一会儿把肉馅灌到猪小肠里面，挂起来风干就成了。”
万俟景淳远远的瞅着萧姝，一脸嫌弃，“这样就能吃了？”储存腌臜物的东西储存肉馅，还要入口……只想想，万俟景淳就一阵胃气翻腾。
萧姝乐，“那当然，吃之前蒸熟了，能放三四天不坏。你别看做法简单，等做好了，保证你吃的满嘴流油。而且香肠不怕凉，就是冷着也能吃。可以做热菜也可以做凉菜，直接就着大饼馒头也行，以后咱们再出去打猎，带上一根香肠就够了。行了，别愣着了，赶紧去剁肉馅去。”
万俟景淳心头微动，要是真这么方便，以后行军打仗时可以备香肠做干粮，只是这玩意用的是猪小肠……呕，他还是剁馅子去吧。
肉馅剁好，萧姝也把猪小肠洗了出来，又用盐水泡上半个小时，开始装灌。两人一人一个木头勺子，把小肠一端扎紧，一点一点的往里面塞，塞了一会，小肠下半部分就被空气撑起来，塞不进去了。
万俟景淳瞅着她，“现在怎么办？”
萧姝眉毛拧拧，“我也是第一次弄这个……扎几个洞试试。”
扎洞把小肠下面的气放了，总算能继续灌肉，只是一点点的用勺子往里面塞，不但费劲，还麻烦。坚持了一会儿，萧姝就没了耐心，“这么灌肠太费事了，要是有东西能直接往里面灌就好了。”
万俟景淳瞅着手中的小肠琢磨一会儿，“竹筒是空心的，用竹筒把这个撑开，灌的话会不会容易一些？”
两人一边弄，一边琢磨，总算在天黑之前把猪小肠灌满，萧姝在中间打了好几个结，把一副猪小肠分成了六份，挂在厢房侧面。
牛娃背着书包回来，“哥，我回来啦。”眼睛落在地上摆着的木盆和竹筒上面，好奇，“哥，你们在弄什么？”
“弄好吃的，等过几天你就知道了。今天上学夫子讲的什么？”萧姝一边收拾东西一边问。
“讲的论语，‘不仁者不可以久处约，不可以长处乐。仁者安仁，知者利仁’。”
萧姝是古文白痴，最听不懂这些之乎者也的东西，却不妨碍她考校牛娃的热情，“什么意思？”
“意思就是说，做人要心怀仁善，要仁德。”牛娃顿一下，补充，“这是夫子说的。”语气有些不以为然。
萧姝好笑，“你觉得夫子说的不对？”这个时代夫子授课可没有标准的答案和范本来教导学生，基本上就是夫子根据自己的见解向学生讲授文章。所以即便是学同样的书籍，因为各自的见解不同，就形成了各个流派，每个流派和每个流派在思想见地上都有区别。
牛娃道，“夫子讲这个的时候，还跟我们讲了佛祖割肉喂鹰的事情，说圣人之所以是圣人，就是因为有和佛祖一样的心胸。只要一个人心怀仁善，周围的人感受到了，自然会喜欢你，朋友们喜欢和你来往，做生意的人也喜欢和你相交，利益和名声就都来了。”这是解释后半句“仁者安仁，知者利仁。”抿一下嘴，牛娃拧着小眉头继续道，“可是我记得我读《宪问》时，有人问孔子，‘以德报怨，何如？’孔子反问‘何以报德？以直报怨，以德报德’。可见，孔子也不是要求人们都要烂好心的。”
没错，在牛娃的心里，夫子要求的那种无论何时都要心存仁善，对所有人都要好的想法就是烂好心。而且，夫子嘴上这样说，实际上他自己都没有做到。小胖家里条件不好，没多少钱交束脩，学东西也有点慢，夫子对小胖就很没有耐心，常常把小胖训哭，要不就是撵小胖出去罚站，相反，大牛也笨笨的，但夫子对大牛就很好，究其原因，还不是因为大牛爹娘经常给夫子送东西，他都遇到过好几回了！牛娃虽然年龄小，但因为从小的经历，要比平常的孩子更加的敏感，性情也比平常的孩子淡薄，想问题也想得多，想得深，对夫子并没有像旁的学生一样那么敬重或者说是敬畏。
“我觉得圣人说的‘以直报怨，以德报德’就很好！”牛娃做最后总结，还拉同盟，“无名哥哥，我说的对吗？”
万俟景淳笑着调侃他，“那是你说的么？那是圣人说的。你们那个夫子就是个迂腐的老头子，听他教你读书识字就行了，讲义这方面还得你自己琢磨。等你把四书都学完了，我和你萧姝哥哥说，送你去县里上学。”怪不得那个李二爷考到老都没有考中举人，就凭他那乱七八糟的想法，连孔圣人的话都能曲解，能考中秀才就已经是祖坟冒青烟了。
萧姝瞪万俟景淳，“有你这么教孩子的么？”这个世界最讲究尊师重道，要是传出牛娃不把老师放在眼里，牛娃的品性就会受到人们质疑，偏无名还在一旁捣乱！
牛娃是个人精，见状忙道，“哥你放心，我也就和你们说说，在外面我从来不反驳夫子。”
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